Кулинарные рецепты

Турецкие закуски

Турецкие закуски forward this error screen to sharedip-107180491. Эх, не бывала я в Турции, а жаль!

Я прямо дома привыкаю к тамошней пище, чтобы раззадориться и рвануть как-нибудь на берега, освещенные блеском Великой Порты. Вы кушали когда-нибудь турецкие лепешки гезлеме? Я до недавнего времени даже названия такого не знала. А теперь пеку сии вкуснейшие лепешечки каждую неделю. Случайно по телевизору увидела, как женщины катают тесто при помощи длинных скалок. Ну вы же знаете, друзья, мою страсть к необычным кушаньям разных народов.

Кроме того, мне очень хотелось расширить ассортимент горячих закусок, которые можно подавать к вину. Название заморских изделий так и не прозвучало в телепередаче. Возможно, его озвучили ранее, а я прослушала. Сказали только, что в разгар летнего сезона каждый уважающий себя приморский отель нанимает специальную женщину, которая почти целый день печет такие лепешки.