Кулинарные рецепты

Салаты на новый год 2018 рецепты

Уже сейчас всех начинает волновать вопрос, какие новогодние салаты салаты на новый год 2018 рецепты приготовить для праздничного вечера. В отличие от Петуха, Собака не привередлива в пище, поэтому в состав новогодних блюд могут входить любые ингредиенты.

Но основным из них должно быть мясо. Красиво оформленные и вкусные салаты порадуют гостей и станут украшением праздничного стола. Наиболее актуальные рецепты для встречи года Собаки представлены ниже. Новогодний рецепт 1 — Салат Парадайз Салаты на новогодний стол на основе морепродуктов помогут разнообразить меню. Кальмары варят в течение 3 минут.

Время варки увеличивать не стоит, чтобы мясо не получилось слишком жестким. Отваривают или жарят в течение нескольких минут и нарезают осьминогов, креветки и мидии. Смешивают все ингредиенты и добавляют майонез. Добавляют по вкусу перец и соль. Раскладывают салат в порционные салатницы, количество которых равно количеству гостей. В самом конце верхний слой салата можно посыпать красной икрой. Это придаст блюду изысканности и дороговизны.

Новогодний рецепт 2 — салат Новогодняя елочка Салат, стилизованный под новогоднюю елочку, будет как нельзя кстати. Можно сделать это накануне вечером или утром. Очищают язык от прожилок и пленки, пока он не остыл, так как потом сделать это будет труднее. Отваривают и нарезают кубиками картофель и морковь.

Лук нарезают полукольцами и обжаривают на растительном масле до прозрачного состояния. Заправляют салат майонезом и выкладывают его в форме елочки на блюдо. Выкладывают веточки укропа, чтобы они были похожи на еловые ветви. Сверху на салат Елочка выкладывают зерна граната, порезанные оливки и кукурузу в виде елочных шариков и гирлянд. Новогодний рецепт 3 — салат Дед Мороз Этот салат понравится тем, кто не очень любит мясо. Белок одного яйца оставляют целым для украшения готового блюда. Смешивают все ингредиенты, добавляют приправы и майонез.

Готовый салат выкладывают на большую тарелку, придав массе форму Деда Мороза. Шуба должна состоять из остатков крабовых палочек. Бороду для Деда Мороза и края шубы делают из вареного яичного белка и риса. Красный болгарский перец мелко нарезают и используют для шапочки. Большой округлый кусочек перца используют для носа Деда Мороза.

В качестве завершающего штриха можно сделать каемочку на шапочке из майонеза. Данного количества продуктов хватит на 4 порции салата. Картофель, яйца и морковь предварительно отваривают, остужают и чистят. Грибы и курицу мелко нарезают, оставив 2-3 гриба целыми на украшение. Вместо грибов в салат можно добавить свежий или маринованный огурец, но придется предварительно удалить из него семечки, чтобы салат не стал мокрым. Яйца, морковь и картофель натирают на терке.