Кулинарные рецепты

Кулинарные изыски рецепты с фото

Что приготовить, если срочно нужен обед и нет времени на кулинарные изыски? Что-нибудь быстрое и сытное, например, поджарить отбивные. Это мясное блюдо тем хорошо, что готовится очень кулинарные изыски рецепты с фото. Если бы вы взялись тушить мясо или запекать, то ваш обед плавно перешел бы в ужин А отбивные в яйце, тонкие и поджаристые, будут готовы за 15 минут!

Мясо нарезать пластинками 0,5 — 0,7 см толщиной. Удобней резать, если мясо не полностью разморозилось. Отбить пластинки кухонным молотком с каждой стороны. Отбивные станут в два раза больше — кусочки можно разрезать пополам. Посолить и поперчить отбивные по вкусу. Обвалять каждую отбивную в муке с обеих сторон. Затем обмакнуть отбивные во взбитые вилкой яйца.

Жарить отбивные на раскалённой сковороде на подсолнечном масле. Когда снизу образуется румяная корочка, перевернуть отбивные на другую сторону. После того, как отбивные приобретут золотистый цвет с обеих сторон, можно накрыть сковороду крышкой и убавить огонь, чтобы мясо прожарилось до готовности. У каждой хозяйки он разный на вкус, хотя основные ингредиенты одинаковы. Даже у одной и той же хозяюшки он всякий раз получается разным, но неизменно вкусным! Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.

Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Что приготовить, если срочно нужен обед и нет времени на кулинарные изыски? Что-нибудь быстрое и сытное, например, поджарить отбивные. Это мясное блюдо тем хорошо, что готовится очень быстро. Если бы вы взялись тушить мясо или запекать, то ваш обед плавно перешел бы в ужин А отбивные в яйце, тонкие и поджаристые, будут готовы за 15 минут!