Кулинарные рецепты

Чизкейк рецепт в домашних условиях без выпечки

Экспресс-рецепт специально для чизкейк рецепт в домашних условиях без выпечки, кому нужно срочно испечь здоровенный сладкий пирог, затратив на приготовление минимум времени и энергии. Простой и вкусный пирог с вареньем на кефире.

Выливаете половину теста в противень, выкладываете слой варенья и сверху выливаете вторую половину теста. Способ приготовления пирога с вареньем на кефире: В глубокую миску разбиваю яйца. Тонкой струйкой вливаю растительное масло, продолжая взбивать миксером. Затем вливаю охлажденный кефир и снова взбиваю до равномерно массы. И постепенно всыпаю ее в тесто. Тут до определенного момента еще можно взбивать миксером.

И как только вы увидите, что тесто стало подниматься на венчики миксера, но обратно не сползает, то выключайте миксер и переходите к вымешиванию ложкой. Готовая масса будет густой и тягучей. Но все таки она должна литься и расползаться. А затем смазываю растительным маслом все стенки и дно. В форму вливаю половину теста, разравниваю ложкой по всему периметру. Затем аккуратно, ложку за ложкой, выкладываю варенье на первый слой теста.

А сверху заливаю оставшейся половиной теста. Опять же равномерно распределяю тесто по всему периметру. Духовку включаю на температуру 180 градусов, даю ей нагреться 10 минут, а потом убавляю до 160 градусов. Ставлю пирог и выпекаю его 50 минут. Конечно, время выпекания пирога, прежде всего, зависит от духовки.